Азбука питания. Чему и как мы учились

31 октября закончилось обучение в  нашей школе здоровья. 52 команды - участников проекта  получили сертификаты, подтверждающие, что они освоили Азбуку питания.

Чему и как мы учились?

1 этап

Сначала команды выяснили, что основными компонентами питания являются углеводы, белки, жиры и витамины. Затем ребята узнали, в каких продуктах содержатся эти компоненты. Полученную информацию оформили в виде ментальных карт. Вот пример такой работы.

Эту  карту создали участники  команды Звёздочки - Сим.

2 этап

По мнению ребят, на втором этапе происходило всё самое интересное. Всё началось с  эксперимента. Опытным путём выявляли как влияют разные напитки на семена. Результаты наблюдений записывались в дневники. В выводах команды объясняли подтвердилась ли гипотеза, почему погибли семена, политые напитками, содержащими много сахара и неизвестных компонентов.

Фотография ребят команды Улыбки - Балашов.

Одновременно сценаристы, режиссёры, актёры создавали рекламу полезного продукта. По мнению многих команд самой интересной стала реклама чеснока от команды Sun Light, самый необычный ролик представила команда Звёздочки - Сим, много отзывов получил ролик команды Поварята про рыбу.

Ребята создали настоящую коллекцию видеороликов о полезных продуктах!

Целая дискуссия о полезности продуктов развернулась в комментариях к таблице "Грамотный покупатель". Каждая команда, изучив состав продукта по этикетке, поместила его название в одну из колонок.

1- нежелательно употреблять
2- употреблять не часто
3- ежедневно употреблять

Итоги этапа ребята подвели на форуме.
Вика, команда Золотая рыбка - Москва:

"Проводя эксперимент с кресс-салатом, мы узнали,  что кока-кола вредна для человека и растений, потому что почва покрылась плесенью. Получается кока-кола будет растворять наш желудок! Лимонад не такой вредный, но его всё равно надо меньше пить, потому что семена, конечно, проросли, только они были не такие бодрые, как после полива водой. Можно лишь иногда себя побаловать им. От воды кресс-салат не пострадал, то есть воду можно и нужно пить.
Изучая этикетку от сметаны "Простоквашино", мы узнали, что это полезный продукт, в котором нет вредных добавок. И вообще мы поняли, что перед тем, как есть продукт, надо внимательно читать состав.
Самое интересное и трудное было снимать рекламу. Я была режиссёром. Это очень ответственная должность. Пока этих актёров успокоишь, они все яблоки съедят!!!
Нам очень понравился ролик команды "Брокколи", они снимали про кашу геркулес. Ребята придумали очень интересный сюжет и подобрали красивую музыку и костюмы. Все команды молодцы, но эта группа понравилась нам больше всех!"

3 этап

На последнем этапе ребята создавали коллективную презентацию о школьных завтраках. Нужно было не только сфотографировать завтрак в своей школе, но и дать оценку питательной ценности завтрака другой команды. Мы убедились, что большинство завтраков обеспечивают энергией детей, дают возможность хорошо учиться.

 

   

Последнее, одно из самых сложных заданий -создание меню на один день.

Заключительный этап

На заключительном этапе ребята на форуме отвечали на основополагающий вопрос проекта: "Едим, чтобы жить, или живём, чтобы есть?"                   

Вот  некоторые ответы:
Команда "Золотая рыбка" г. Москва: "Чтобы заставить двигаться автомобиль или самолёт, необходимо топливо. Человеку или животным, для того чтобы двигаться, тоже нужно топливо. Только не бензин, а еда. Машина может сломаться из-за плохого бензина, а человек заболеет из-за неправильного питания. Вот почему так важно изучить азбуку питания. Ведь мы едим, чтобы жить!"

Команда "Пчёлки" п. Южно- Степной: "Мы отвечаем на Ваш вопрос: МЫ ЕДИМ, ЧТОБЫ ЖИТЬ! Но нужно есть только те продукты, которые полезны нашему организму. Мы много узнали о пользе овощей, фруктов, узнали, для чего читать этикетки, а ведь раньше мы на них не обращали внимания. Наше питание должно быть сбалансированное, чтобы организм получал необходимое количество белков, жиров и углеводjв, а также витаминов и микроэлементов, так необходимых для нашего организма. Нам очень понравилось принимать участие в проекте."

Ребята не только пополнили свои знания о правилах здорового питания, но и провели творческие отчёты в школах. Убедительный, содержательный рассказ о проекте заставит задуматься других ребят, педагогов, родителей об этой проблеме. Мы очень надеемся, что участники проекта научились делать правильный выбор продуктов, не будут отказываться от школьного завтрака.  Благодарим всех, кто рассказал о творческом отчёте на форуме, ждём новые сообщения.

Мы желаем все участникам и координаторам быть здоровыми, жизнерадостными, принимать участие в новых проектах. Ведь такое погружение в одну тему значительно эффективнее ежедневных напоминаний о необходимости правильно питаться.  

В ходе проекта координаторы и ребята общались на форумах. Там проходило обсуждение итогов работы, рассказывалось о творческих отчётах, оказывалась помощь.

Наш проект был учебным. Вот как ребята ответили на вопрос о том, пополнились ли их знания о правильном питании

Самые интересные задания по мнению ребят

 

Итоги для координаторов и родителей

10
Ваша оценка: Нет Рейтинг: 10 (4 голоса)
 
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru